ג'וזף דרוהין ז'ברי שמברטן 750 מ"ל
מחיר ל-100 מ"ל: ₪46.53
לא ניתן לטעון את זמינות האיסוף
זן ענבים פינו נואר ג'וזף דרוהין ז'ברי שמברטן הינו יין אדום מזן הפינו נואר שגדל בכרם החשובה שמברטן בפאתי הכפר ז'ברי, כרם שניטעה לראשונה בשנת 630 לספירתם. מסופר כי האדם הנודע, ברטן בצרפתית, החליט "לפנק" את הנזירים במנזר השכן והכין עבורם יין אדום מהכרם הנטועה בכפרו, יין שזכה לתשבחות על פועלו והפך לשם דבר באיזור כולו ולרבות הימים אף זיכה את הכרם שמברטן להגדרת הגראנד קרו, ההגדרה האיזורית העליונה בבורגון. לאחר תסיסה על שמרים טבעיים עובר היין התבגרות בת 14-18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי מיערות צרפת כאשר לכל היותר 20% מהן חביות חדשות. ליין צבע רובי בהיר, ארומות פרי שחור רענן – דובדבן שחור, אוכמניות וליקריץ, טעמי החבית משתלבים היטב ומעשירים את הפה בתיבול מוסקט ועור. ככל שהיין ישתבח במקרר היין כך יעמיקו טעמיו והפרי הבשל יתפתח לפרי מבושל, התיבול יפתח לכדי קינמון וג'ינג'ר, הטאניניות והחומציות ימשיכו להבשיל לאורך 7-20 שנה (בתנאי אחסון נאותים). *התמונה להמחשה בלבד
מדינת יצור: צרפת
נפח: 750 מ"ל
אלכוהול: 13.0%
כשרות:
זן ענבים פינו נואר ג'וזף דרוהין ז'ברי שמברטן הינו יין אדום מזן הפינו נואר שגדל בכרם החשובה שמברטן בפאתי הכפר ז'ברי, כרם שניטעה לראשונה בשנת 630 לספירתם. מסופר כי האדם הנודע, ברטן בצרפתית, החליט "לפנק" את הנזירים במנזר השכן והכין עבורם יין אדום מהכרם הנטועה בכפרו, יין שזכה לתשבחות על פועלו והפך לשם דבר באיזור כולו ולרבות הימים אף זיכה את הכרם שמברטן להגדרת הגראנד קרו, ההגדרה האיזורית העליונה בבורגון. לאחר תסיסה על שמרים טבעיים עובר היין התבגרות בת 14-18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי מיערות צרפת כאשר לכל היותר 20% מהן חביות חדשות. ליין צבע רובי בהיר, ארומות פרי שחור רענן – דובדבן שחור, אוכמניות וליקריץ, טעמי החבית משתלבים היטב ומעשירים את הפה בתיבול מוסקט ועור. ככל שהיין ישתבח במקרר היין כך יעמיקו טעמיו והפרי הבשל יתפתח לפרי מבושל, התיבול יפתח לכדי קינמון וג'ינג'ר, הטאניניות והחומציות ימשיכו להבשיל לאורך 7-20 שנה (בתנאי אחסון נאותים). *התמונה להמחשה בלבד