{"product_id":"18466","title":"בילקאר-סלמון ברוט סו בואה 750 מ\"ל","description":"\u003cp\u003eהכרמים מהם מיוצר היין מורכבים ברובם המוחלט מכרמי פרמייר וגראן קרו באזורי היין מונטיין דה ריימס, קוט דה בלאן ו-ואל דה מארן שבאזור שמפיין בצרפת. עשוי ענבי פינו נואר, שרדונה, פינו מונייה מתבגר 6-7 שנים על שמרי היין משמעות השם: \"בעץ\" . את התסיסה הראשונה עושה יין זה בחביות עץ אלון בטמפרטורה נמוכה במיוחד, בנוסף באופן חלקי עובר תסיסה מלולקטית. הבלנד עשוי - 30% 35% יינות רזרב. לאחר מכן תוסס היין בשיטה המסורתית לייצור שמפניה (מתוד שמפנואז) בה מבוקבק היין יחד עם שמרים וסוכר על מנת להתחיל תסיסה שניה בבקבוק עצמו. בילקרט סלמון בית השמפניה המפואר הוקם בשנת ,1818 ע\"י נישואיהם של ניקולא בילקרט ואליזבת סלמון והוא מאחרון בתי שמפנייה שנמצאים עדיין בבעלות המשפחה המקורית. השמפניות המיוצרות זוכות שנה אחר שנה להערכת חובבי היין והשמפנייה בפרט, והבית נבחר מבין הראשונים בהעדפת הקהל הבינלאומי. בשנות ה -70 יצרו ביקב לראשונה את יין הרוזה בצבע סלמון בהיר, שהפך במהרה לספינת הדגל ולשמפנייה המועדפת של הבית. למבקרים ביקב מומלץ לפנות זמן לביקור במרתפי היישון האינסופיים שנמתחים לאורך של 2 ק\"מ ויותר. צבעו של היין צהבהב בוהק, באף ניתן להבחין במגוון ארומות המשלבות פירות לבנים טריים לצד ניואנסים של פרי מיובש ומעט חמאתיות. החיך עוצמתי ומאפשר להבחין גם בריחות בריוש חרוך וטופי לצד סימני הגיל היישון הניכרים והפרי העוצמתי.\u003c\/p\u003e","brand":"שר המשקאות","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51861136376102,"sku":null,"price":479.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/5807\/4918\/files\/3113941208262.png?v=1767712074","url":"https:\/\/www.mashkaot.co.il\/products\/18466","provider":"שר המשקאות","version":"1.0","type":"link"}