צרו איתנו קשר בווצאפ צרו איתנו קשר בווצאפ
טפרברג אימפרשן סנג'ובזה 750 מ"ל
מחיר רגיל: 40 ₪
מחיר באתר: 35.00 ₪
מחיר ל100 מ"ל: 5 ₪
lock-icon
רכישה מאובטחת
קנו 3 יחידות מהמוצר זה ושלמו רק 99₪

יין אדום המאופיין בניחוח פרי בשל, בעיקר שזיף ודובדבן ומעט פרחוניות מושכת ועדינה.

יין אדום יבש, 100% ענבי סנג'ובזה, בציר 2018, מקור הענבים: כרם עמק איילון, בציר מכני בשעות הבוקר.

תהליך ייצור היין

הענבים הגיעו ליקב בשעות הבוקר לאחר בציר מכני.
ענבי הסנג'ובזה עברו הפרדה של השדרות ולאחר ריסוק עדין העברנו את התירוש עם הקליפות והחרצנים למיכל נירוסטה להתחלת התסיסה האלכוהולית בטמפרטורה של 24 מעלות למשך 7 ימים . במהלך התסיסה האלכוהולית הופעלו משטרי המטרה שונים לצורך מיצוי צבע, טעמים וארומות האופייניים לזן זה.
לאחר סיום התסיסה האלכוהולית , הענבים נסחטו בצורה עדינה בפרס פניאומאטי והועברו למיכל נירוסטה מבודד על מנת שתחל תסיסה מאלולאקטית טבעית , תסיסה זו באה על מנת לייצב ולרכך את היין.
לאחר סיום התסיסה המאלולאקטית היין הועבר להתבגרות בחביות צרפתיות ואמריקאיות שנה שנייה, למשך של כ-שישה חודשים.



השר מפנק את החברים במבצעים מיוחדים הרשמו והצטרפו למועדון הלקוחות שלנו. המלצה של השר (:

מאשר/ת קבלת מבצעים והטבות

decorative image