סט. ברנרדוס טריפל

St. Bernardus Tripel
סגנון: בירת מנזרים בסגנון טריפל – Abbey Ale (Tripel)
אחוז אלכוהול: 8%.
מוצא: וואטו, בלגיה.
תאריך לידה: 1946 (תחת השם סט. סיקסטוס), מ-1992 תחת השם סט. ברנרדוס.
מבשלה: סט. ברנרדוס – St. Bernardus.
בשביל הידע: בירת אייל חזקה ובהירה, פירותית וארומטית. מיוצרת בתסיסה עילית ועוברת תהליך תסיסה נוסף הממשיך בתוך הבקבוק.
בשביל הטריוויה: המונח "טריפל" בשם הבירה מציין שלב אחד בסולם סגנונות בירה שמקורם במנזרים בלגיים (סינגל, דאבל, טריפל, קוואדרופל). המונחים מתייחסים לכמות חומר הגלם בבירה - ככל שיש יותר, הבירה חזקה יותר באלכוהול.
טמפ' הגשה מומלצת: 7-9 מעלות.
כוס מתאימה: כוס בצורת גביע (Chalice/Goblet).
אוכל הולם: מנות עוף ובשר לבן, דגים ופירות ים, גבינות חדות, אוכל ים תיכוני, חומוס.