טימורוס ביסטי בלנדד / Timorous Beastie

bg-product-slide
טימורוס ביסטי בלנדד
יש לך שאלה? לחץ כאן >
ארץ המוצא:           סקוטלנד
איזור: איילה
יישון: ללא ציון גיל
אחוז אלכוהול: 46.8%
נפח: 700 מ"ל

 


Timorous Beastie הוא בלנדד מאלט המורכב מסינגל מאלטים שונים מאיזור ההיילנדס - דאלמור, גלנגויין וגלן גירי.

הויסקי בעל מרקם מלא ועשיר, עם אופי מתוק ופרחוני קלאסי למרכז ההיילנדס.

רוק אוייסטר מבוקבק על ידי המבקבק העצמאי הבכיר דאגלס ליינג, מתוך מלאי הויסקים המתיישנים העצום של החברה.

הניחוח בולט במתיקות פרחונית נפלאה, של דבש, תותים, צימוקים, אפרסקים בשלים, לתת עשיר ומתוק, פרחי האברש (Heather) האופייניים לסקוטלנד ורמז לאוויר ים מלוח ולימוני.

המרקם סמיך ועשיר להפליא, ובטעם מורגשת השפעת חביות שרי מאוזנת באופי המאלטי והמתוק של ויסקים מהאיזור. פירות יבשים לצד תפוחים טריים, וניל, תבלינים, מעט אניס וחמאה ממותקת.

הסיומת בינונית באורכה, עם מתיקות בולטת ומפנקת של צימוקים, שרי, עץ אלון ופירות. ברקע תבלינים ובעיקר קינמון.

חברת דאגלס ליינג נוסדה בשנת 1948 בעיר גלאזגו בסקוטלנד, כמבקבק עצמאי של ויסקי. מאז ועד היום בני המשפחה, כבר דור שלישי, רוכשים חביות ויסקי מהמזקקות השונות בסקוטלנד, ומיישנים אותן במחסניהם המרשימים עד לזמן הבקבוק.

דאגלס ליינג מבקבקים את הויסקי כחביות בודדות או כערבוב, במגוון סדרות שונות כגון פרובננס, אולד מאלט קאסק, ודיירקטורס קאט. כמקובל בקרב מבקבקים עצמאיים, הויסקי מבוקבק ללא סינון בקירור, ללא תוספת צבע, ובחוזק אלכוהולי של 46% ועד לחוזק חבית.

טימורוס ביסטי הוא אחד מתוך מגוון הבלנדד מאלט של דאגלס ליינג. הוא מורכב מסינגל מאלטים איכותיים מאיזור ההיילנדס בלבד, ומבוקבק באצוות קטנות.

מחיר רגיל: 339 ₪
מחיר באתר: 329 ₪
מחיר ל100 מ"ל:47.00 ₪
טימורוס ביסטי בלנדד