גלנדרונאך 21 / GlenDronach

bg-product-slide
גלנדרונאך 21
יש לך שאלה? לחץ כאן >
ארץ המוצא:           סקוטלנד
איזור: ספייסייד
יישון: 21
אחוז אלכוהול: 48%
נפח: 700 מ"ל

 

GlenDronach 21 years 'Parliament' - סינגל מאלט משובח במיוחד ממזקקת גלנדרונאך השוכנת על גבול איזור הספיסייד וההיילנדס במזרח סקוטלנד. הויסקי יושן 21 שנים לפחות בחביות שרי אולורוסו ופדרו חימנז, והוא שופע בטעמי השרי הנפלאים. צבעו הכהה והאדום במיוחד הוא טבעי לחלוטין, והוא מעיד על איכותן הגבוהה של חביות השרי.
לגימת גלנדרונאך 21 שנה היא חוויה נדירה ומיוחדת במינה, והביקבוק בחוזק 48% אלכוהול וללא סינון בקירור מבטיחים מרקם מלא ועשיר וטעם שופע כל טוב.

צבעו של הויסקי אדום כהה ועמוק, וטבעי לחלוטין כתוצאה מהיישון הארוך במיוחד בחביות השרי.

הניחוח עדין, ובולטים בו פירות אדומים מתוקים, קליפת תפוז מסוכרת, מאלט, מעט תמרים ואגוזי מלך, וברקע עשן עץ נקי ונעים.

הטעם עמוק ועשיר, מלא בטעמי שרי אולורוסו ושוקולד. אך הוא אינו מכביד, והמתיקות של השרי מאוזנת עם טעמי לימון עדינים, אספרסו, ותבלינים כמו קינמון והל. התוצאה היא טעם מתפתח ומשתנה, וכל לגימה מגלה רבדים חדשים.

הסיומת ארוכה ומתוקה, מלווה במרירות עדינה של שוקולד עשיר וברקע שוב עשן עץ רך.

גלנדרונאך 21 שנה הוא ויסקי נפלא ומיוחד במינו, כאשר בודדים הם הויסקים שיכולים להשתוות לו.

כל הויסקים של מזקקת גלנדרונאך מבוקבקים ללא תוספת צבע, ללא סינון בקירור ובחוזק של 46% אלכוהול לפחות. אלו אחראים לצבע הנהדר של הויסקי, לריח העשיר, ולמרקם השמנוני והסמיך. ויסקי כפי שהוא צריך להיות.

האופי המיוחד של הויסקי נובע משילוב של מאפיינים נדירים:
כל הויסקי שזוקק עד שנת 1996 יוצר ממאלט שלותת בריצפת הליתות של המזקקה באופן מסורתי, ויובש בתערובת של פחם וכבול שהעניקו לויסקי טעם מעושן וכבולי יחסית לויסקים מאיזור הספייסייד (אך פחות מעושן מאשר ויסקים מאיילה כמובן).
דודי הזיקוק חוממו ע"י בערה ישירה של פחם, לעומת סלילי קיטור כפי שנהוג במזקקות רבות אחרות. יש שטוענים ששיטת חימום זו אחראית למרקם סמיך ומלא במיוחד.
הויסקי מיושן במרתפי יישון מסורתיים בעלי גג נמוך ורצפת אדמה חשופה, התורמים לסביבת יישון אופטימלית מבחינת טמפרטורה ולחות.
וכמובן, הויסקי מיושן בחביות שרי שנבחרות בקפידה, מסוג אולורוסו ופדרו חימנז מתוק במיוחד. החביות מעניקות לויסקי את טעמו הדומיננטי של השרי וצבעו העמוק, כפי שקשה למצוא במזקקות אחרות.

מזקקת גלנדרונאך נוסדה בשנת 1826 ע"י ג'יימס אלרדייס (שעל שמו נקראת גירסאת 18 השנים של המזקקה). לאחר שריפה, שיקום, והחלפת בעלות מספר פעמים, נסגרה המזקקה בשנת 1996. בשנת 2002 נפתחה מחדש, ובשנת 2008 נרכשה ע"י הבעלים של מזקקת בנריאך - בילי ווקר. זו היתה נקודת המפנה בעתידה של המזקקה.

בבעלותו של בילי ווקר ושותפיו חודשה סדרת הבסיס של 12, 15, 18 ו-21 שנה, וכן בקבוקים מיוחדים תקופתיים מחבית בודדת בחוזק חבית. אין חשש למלאי הויסקי של המזקקה, משום שכאשר המזקקה נרכשה נקנו גם 9000 חביות מתיישנות של ויסקי. בשנים האחרונות נהנית גלנדרונאך מתור הזהב שלה. איכות הויסקי גבוהה ולא מתפשרת, והמזקקה זוכה באופן קבוע כמעט בכל קטגוריה בכל תחרות אפשרית. רבים מחשיבים את המזקקה לאחת מהטובות ביותר בתחום הויסקי בשרי בפרט ובעולם כולו בכלל.

מחיר רגיל: 1220 ₪
מחיר באתר: 1190 ₪
מחיר ל100 מ"ל:170.00 ₪
גלנדרונאך 21