שר המשקאות | מכירת משקאות סיטונאות ויחידים
הזמנת מקום בבר
להזמנת מקומות בבר בלבד - 0523989352

ווייט טוליפ - 2 יח'

bg-product-slide
ווייט טוליפ - 2 יח'
יש לך שאלה? לחץ כאן >

 

ארץ המוצא:      ישראל
זן ענבים:

גוורצסטרמינר/

סוביניון בלאן

נפח:

750 מ"ל

 

הכרםכפר יובל וכרם בן זמרהגליל עליון.

יישוןנירוסטה בלבד.

אחוז אלכוהול: 13.5%

מועד הבציראוגוסט 2009.

מועד בקבוקמאי 2010.

הערות היינן: White Tulip הינו בלנד ייחודי של שני זנים השונים

 70% גוורצטרמינר, 30% סובניון בלאן.

באופייםהיוצרים יין לבן יבש בעל צבע קש בהיר וארומות פירותיות כגון גויאבהאשכוליתוליצ'י לצד עשבוניות רעננה וחומציות טובה ונעימה.
 

White טוליפ 2009 הינו בלנד ייחודי של זנים לבנים השונים באופייםגוורצטרמינר פירותי,מתובל ומתקתקוסובניון בלאן עשבוני רענן וחמצמץ.

ענבי הגוורצטרמינר הגיעו מכרם גלעד שבכפר יובל ליד מטולה (גובה 350 מ'), וענבי הסובניון בלאן נבצרו בפלאטו של כרם בן זמרה (גובה 750 מ'). הענבים בשני הכרמים נבצרו באופן ידני והענבים הובלו בקירור ליקבעם הגעת הענבים ליקב הם רוסקוקוררו בעזרת מחליף חום והועברו מיידית לפרס הפנאומטיכל זן נסחט למיכל משלוורק הנוזל החופשי (Free Run)הועבר למיכלים.
 

התירוש הותסס בעזרת שמרים מתורבתים המתאימים במיוחד לזנים ארומטייםהתסיסה נעשתה בטמפרטורה נמוכה ונמשכה כ-40 יוםבתום התסיסה עברו היינות שפייה ועברו לתקופת הצללה.

 

בתום תקופת ההצללה נקבע הבלנד הסופי- 70% גוורצטרמינר ו-30% סובניון בלאןהיין עבר תהליכי הצללה וייצוב עדינים על מנת לא לפגוע בארומות הייחודיות שלו.
 

White Tulip 2009 הינו יין לבן יבש בעל צבע קש בהיר וארומות פירותיות כגון גויאבה,אשכוליתוליצ'י לצד עשבוניות רעננה וחומציות טובה ונעימהסגנונו הייחודי של היין מפתיע כל פעם מחדש והיין מלווה בצורה מושלמת מגוון מאכלים רחבהחל מסביצ'ה דג רענןמנות אסיתיות חריפותואפילו עד בשרים מתובלים על האש.

מחיר רגיל: 154 ₪
מחיר באתר: 110 ₪
ווייט טוליפ - 2 יח'