שר המשקאות | מכירת משקאות סיטונאות ויחידים
הזמנת מקום בבר
להזמנת מקומות בבר בלבד - 0523989352

אדיר פלאטו

bg-product-slide
אדיר פלאטו
יש לך שאלה? לחץ כאן >

 

ארץ המוצא:      ישראל
זן ענבים:

קברנה סוביניון

נפח:

750 מ"ל

 

פלאטו של יקב אדיר הינו יין אדום יבש העשוי מ 92% קברנה סוביניון ו 8% שיראז.
הכרמים של יקב אדיר ממוקמים בכרם בן זימרה בגובה של 870 מטרים מעל לפני הים. עם "טרואר" אופטימאלי, הפלאטו של יקב אדיר משלב בתוכו את האדמה, האקלים וזני הענבים המיטביים. כרמים אלו נהנים מתנאי האקלים הייחודיים של האזור ומלילות קרים במיוחד שתורמים לאיכותם ולטעמם של הענבים.

הענבים נבצרו בבציר ידני, בהגעת הענבים ליקב האשכולות נבררו בקפידה, דריכה קלה ואי סחיטת הענבים הובילה למיטב הנוזל חופשי. בשלב הבא עברו הענבים תסיסה והשריה על הקליפות באמצעות שמרים ייחודיים, בתסיסה קרה ואיטית ובשילוב רמונטאז'ים תכופים וניקיון עילאי. כל אלו הביאו למיצוי פרי מלא ולמימוש הפוטנציאל המרבי בפרי וכן לאלכוהול גבוה המשתלב בפרי. היין השתבח 757 יום בחביות (כ-24 חודשים) 100% בחביות חדשות מעץ אלון צרפתי

גוון היין הינו אדום - סגול - כחול כהה ואטום. ליין אף עשיר בפירות אדומים ושחורים, חמצמצים ,מינראליות מסוימת,שזיף שחור,פטל אדום, עץ חדש, מוקה וקפה, טנינים מוצקים. זהו יין מרתק שעתידו לפניו, אולי יותר הרמוני ואלגנטי משהייתה גרסת 2005 בצעירותה.

ריכוז הפרי בשילוב הטנינים החריפים מהעץ ואחוז האלכוהול מבטיח תמורה הולמת לסבלנים שבאספנים.
יין עוצמתי בעל יכולת השתבחות של 8-10 שנים. 14.2% אלכוהול.

מחיר רגיל: 220 ₪
מחיר באתר: 179 ₪
אדיר פלאטו