ארץ | סקוטלנד |
אזור | ספייסייד |
אלכוהול | 40% |
נפח | 700 מ"ל |
גלנפידיך 14 שנה ברבן בארל רזרב הוא שילוב של מסורת היישון האמריקאית עם הסינגל מאלט הסקוטי המצליח בעולם.
בניגוד לסקוטים, האמריקאים נוהגים ליישן וויסקי ברבן, ריי וטנסי בחביות מעץ אלון חדש לחלוטין ואף מחויבים לכך לפי חוק! בסקוטלנד לעומת זאת לרוב ייעשה שימוש בחביות אשר כבר אוחסן בהן בעבר משקה אלכוהולי אחר - וויסקי אמריקאי, יין שרי או פורט ואפילו רום. השימוש המקדים בחבית עושה שני דברים - ראשית, מעדן את השפעת העץ, שנית, מוסיף רובד טעמים מהמשקה אשר יושן בחבית.
גלנפידיך 14 ברבן בארל רזרב עובר יישון בחביות אקס-ברבן אשר כבר עברו שימוש לפני כן, אך לאחר היישון העיקרי עובר פיניש, כלומר יישון נוסף וקצר יותר, בחביות חדשות לחלוטין מעץ אלון אמריקאי אשר חלקן הפנימי עבר חריכה - ממש כמו בתעשיית הוויסקי האמריקאית. התוצאה היא וויסקי עם טעמים ייחודיים אשר פחות אופייניים לגלנפידיך, כאשר את מקומם של התפוח והאגס האופייניים תופסים שני סוגים של טעמים עיקריים - מתיקות של וניל, קרמל וטופי, וטעמי עץ קלוי וחרוך אשר מזכירים תבלינים יבשים כמו אגוז מוסקט וקינמון.
גלנפידיך 14 הוא וויסקי סינגל מאלט אשר יתאים לחובבי וויסקי אמריקאי שטועמים סינגל מאלט סקוטי לראשונה - הוא יגרום להם להרגיש בבית מהרגע הראשון!
*התמונה להמחשה בלבד