לפני שהוויסקי זוכה הפרסים שלנו פוגש את החבית, היא כבר נושאת סיפור מעניין של יין שרי מספרד.
שרי הוא יין מחוזק שמקורו באזור ב"חרס" בדרום ספרד ונחשב לאחד היינות המסורתיים והאצילים בעולם.
תהליך הייצור שלו ייחודי: לאחר התסיסה או הסחיטה במקרה של הPX, מוסיפים ליין ברנדי ענבים המעלה את אחוז האלכוהול ומשמר את היין לאורך שנים.
השרי מתיישן במערכת חביות המכונה "סולרה", בה יינות צעירים ובוגרים מתערבבים זה בזה וכך נוצרת שכבת טעמים עשירה, עמוקה ומאוזנת.
יין השרי שלנו כשר ומיוצר במיוחד עבורנו בהתאם לכללי ההלכה, תהליך נדיר בעולם הוויסקי.
לאחר ביקבוק היין, נשארות לנו חביות עשירות בטעמים מה שהופך את השרי להיות בסיס מושלם להתבגרות הוויסקי שלנו.
פי איקס
יין קינוח לבן ומחוזק, עשיר המופק מענבי פדרו חימנז, הנבצרים מאוחר ומיובשים בשמש, מה שמעניק להם
מתיקות עמוקה עם טעמי תמרים, פירות יבשים ותבליניםעדינים.
אלכוהול: 18% נפח: 500 מ"ל
