צרעה שורש

bg-product-slide
צרעה שורש
יש לך שאלה? לחץ כאן >

 

 

ארץ המוצא:      ישראל
זן ענבים:

מרלו

נפח:

750 מ"ל

 

סינגל ויניארד מיקב צרעה: יין שהופק מענבי מרלו שגדלו על חלקה יחידנית בשורש, באדמת חוואר-מוצא הייחודית לאזור הרי יהודה.
לאחר יישון של 24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, התקבל יין מרוכז ועשיר בטעמים. ליין ניחוחות של פירות יער ורמזים לאניס ועשבי תיבול. בפה, מורכבות היין מורגשת, והסיומת נעימה וארוכה. ליין יכולת התיישנות טובה, ומומלץ לחדררו בשתייה מוקדמת. היין ימשיך להתפתח בבקבוק ויגיע לשיאו בשנת 2010.
כרם שורש
כרם שורש בנוי ממספר חלקות קטנות המפוזרות על פני שטח הררי. הפרשי הגובה בין החלקות וסוגי האדמה השונים, בניהם טרה רוסה, חוואר מוצא, מרבצי המאובנים וסלעי גיר המבוקעים ברבדים לעומק, מאפשרים התאמה של הזנים השונים לדרישותיהם לסוגי קרקע ולאקלים.
סוגי האדמות מעצימים את תרומתו של הטרואר, ומעניקים ליין קשת רחבה של ניחוחות וטעמים, יציבות ואיזון המייעדים את היין להתיישנות ארוכה.
גובה: 700 מטרים מעל פני הים
סוג אדמה: חוואר מוצא וטרה רוסה.
חלקות נטועות בשיפולי הר על גבי טרסות

מחיר רגיל: 159 ₪
מחיר באתר: 145 ₪
צרעה שורש