| ארץ המוצא: | צרפת |
| איזור: | שמפיין |
| זן ענב: |
פינו נואר/ שרדונה/ פינו מונייה |
| נפח: | 200 מ"ל |
ברוט אימפריאל היא השמפניה הייצוגית של מואט ושנדו מאז 1869. זהו בלנד של 21% שרדונה, 50% פינו נואר ו-29% פינו מונייה, אשר ביחד יוצרים שמפניה בשלה, מעודנת, הרמונית ועשירה בניחוחות פירותיים ופרחוניים. השמפניה מכילה פחות מ-1.5% סוכר ולכן טעמה יבש מאוד וקלאסי.
הבקבוקים המשובצים קריסטל יובאו לארץ בכמות מוגבלת על ידי חברת י.ד. עסקים, היבואנית הבלעדית של מותגי היוקרה מבית לואי ויטון - LVMH - ( Louis Vuitton ), שביניהם ניתן למצוא את מואט ושנדו, דום פריניון, קוניאק הנסי וודקה בלוודיר .
רשמי טעימה:
צבע : זהוב עם נגיעות ירוקות
אף : לימון ופירות הדר, שזיף לבן, אפרסק, תבלינים מתקתקים על רקע רמזים של שמרים ולחם לבן קלוי.
טעם : יבש מאוזן וקלאסי.
גוף : מלא
סיומת : עדינה ואלגנטית ללא מרירות.
התאמה לאוכל : סלטים, פירות ים, דגים טריים (נא) או מבושלים קלות, פירות בעלי מתיקות קלה, ירקות עדינים (קישואים, כרובית, ארטישוק) ופירות הדר. מצוין כאפריטיף, להגיש קר.
12% אלכוהול , מינימום 3 שנות יישון.
