אולמקה זהב / Olmeca Gold Tequila

bg-product-slide
אולמקה זהב
יש לך שאלה? לחץ כאן >
ארץ המוצא:      איטליה
אחוז אלכוהול: 40%
נפח:

750 מ"ל

יישון:

לא ידוע

 

טקילה אולמקה (Olmeca) מיוצרת במזקקת קולוניאל (Destilería Colonial) בעיר ארנדס (Arandas) שבלב מחוז חליסקו שבמקסיקו.

להכנת טקילה אולמקה משתמשים באגבה שגדלה לא פחות מ-7 שנים. "אל חימאדור" (האדם האחראי על הטיפול בצמח) דואג להוריד את העלים של האגבה בטרם שליחתו לתנורי האבן של המזקקה. בניגוד לטקילות מודרניות רבות, תהליך החימום של טקילה אולמקה עדיין מתבצע בתנורי אבן (Hornos), בדיוק כפי שהיה נהוג לפני מאות שנים. תהליך הקלייה של האגבה אורך כ-12 עד 36 שעות. את המיץ של האגבה הקלוייה מתסיסים עם שמרים ייחודיים למזקקה בתהליך האורך כ-24 שעות. לאחר התסיסה, מוכניס שיכר האגבה לדודי זיקוק מסורתיים לזיקוק דודי כפול. טקילה ברמת בלאנקו (Silver) יבוקבקו מיד לאחר תהליך הזיקוק. טקילות ברמת גולד, רפוסאדו ואנייחו יתיישנו בחביות עץ אלון.

מחיר רגיל: 139 ₪
מחיר באתר: 134 ₪
מחיר ל100 מ"ל:18.00 ₪
אולמקה זהב