ארץ | צרפת |
נפח | 750 מ"ל |
לואי רודרר ברוט פרימר 750 מ"ל + זוג כוסות
אזור הגידול: כרמי בית רודרר המונים כ-2000 דונם מחולקים בין כרמי הפרמייר קרו והגרנד קרו של שמפיין. ישנה הקפדה על שימוש בשני שליש ענבים מכרמי האחוזה לפחות
זני ענבים: 40% פינו נואר, 40% שרדונה, 20% פינו מונייה.
תהליך היצור: בציר ידני מוקפד ומיון קפדני של הענבים. לאחר התסיסה, יוצרים את הבלנד המבטא בצורה הטובה ביותר את הטרואר ואת הסגנון של הבית. הבלנד כולל כ 10% יינות רזרב מבצירים קודמים שהתיישנו בחביות עץ. תהליך יצור שמפניה מסורתי הכולל התיישנות בת 3 שנים על משקעי השמרים.
על השמפניה: שמפניה איכותית ביותר בעלת מורכבות נהדרת, צבע זהוב בהיר וניחוחות עדינים אך עם זאת עשירים ורעננים המובילים לטעמים פירותיים עדינים ואלגנטיים.