רקנאטי מרלו רזרב "כרם מנרה" / Recanati Merlot Reserve

bg-product-slide
רקנאטי מרלו רזרב "כרם מנרה"
יש לך שאלה? לחץ כאן >

 

 

ארץ המוצא:      ישראל
זן ענבים:

מרלו/קברנה סוביניון

נפח:

750 מ"ל

 

 יין מרלו אלגנטי, בעל ארומת עשבי תיבול, מנטה, אקליפטוס ופירות יער אדומים, בשילוב עם ניחוחות אדמה, ליקריץ ווניל.
השילוב של ענבי המרלו עם ענבי קברנה סוביניון מאותו הכרם תרמו ליין גוונים של קאסיס ופירות יער שחורים.
היין עשיר בטעמים ובריחות והינו בעל חמיצות טובה ומאוזנת המובילה לסיומת ארוכה והרמונית.
הטאנינים הנעימים והגוף המלא תורמים לחוויית השתייה של יין כרם יחידני זה, אלגנטי ועוצמתי כאחד.
יין זה, כדוגמת יין המרלו רזרב מבציר 2004 הינו יין כרם יחידני (single vineyard) מכרמנו שבקיבוץ מנרה.
הכרמים
היין נעשה מענבי מרלו בשילוב עם כ 15% ענבי קברנה סוביניון אשר נבצרו בכרם יחיד בקיבוץ מנרה.
כרם זה, הגדל בגובה של כ-750 מ' , מתאפיין בנתוני קרקע ואקלים אידיאליים לגידול ענבי יין בכלל ומרלו בפרט.
אזור צפוני וקר זה, בשילוב עם שנת בציר יוצאת דופן באיכותה הולידו יין איכותי, מרגש וייחודי, המשלב עד תום את תכונות טרואר הגליל העליון עם יכולות יינניות וטכנולוגיה מתקדמת ביקב.
הייצור
הענבים נבצרו בבציר ידני וסלקטיבי בשעות הבוקר המוקדמות, והועברו במהירות ליקב.
השריית הענבים בקור במשך 4 ימים טרם התסיסה, בטמפרטורה של 12 מעלות, סייעה למיצוי הטעם והצבע העשירים של הענב.
לאחר תסיסה איטית ומבוקרת, נסחט היין בעדינות והועבר לתחילת יישון של 19 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי בשילוב עם מעט חביות הונגריות, יישון אשר השלים את מבנה היין ותרם למורכבותו ועידונו

מחיר רגיל: 99 ₪
מחיר באתר: 84 ₪
מחיר ל100 מ"ל:12.00 ₪
רקנאטי מרלו רזרב "כרם מנרה"