רקנאטי קברנה סוביניון רזרב "כרם לבנון" / רקנאטי קברנה סוביניון רזרב "כרם לבנון"

bg-product-slide
רקנאטי קברנה סוביניון רזרב "כרם לבנון"
יש לך שאלה? לחץ כאן >
ארץ המוצא:      ישראל
זן ענבים:

קברנה סוביניון

נפח:

750 מ"ל

 

קברנה סוביניון רזרב : יין קברנה סוביניון עוצמתי ושופע, עשיר בטעמי פירות יער ושזיפים שחורים, בעל ארומה של תבלינים ים תיכוניים בדמות רוזמרין וטימין.
ליין טאנינים רכים, עגולים ועדינים, גוף מלא ועשיר, חמיצות מאוזנת וסיומת ארוכה המשאירה בפה טעמי פירות יער ווניל למשך זמן רב.
הכרמים
היין נעשה מענבי קברנה סוביניון אשר נבצרו בבציר ידני, קפדני וסלקטיבי ביותר, בשעות הבוקר המוקדמות בקיבוץ מנרה ובמושב כרם בן זמרה שבגליל העליון. אזור צפוני וקר זה הינו כר גידול מושלם לענבי יין בכלל וענבי קברנה סוביניון בפרט.
מוצאם של ענבי יין זה הינו בשתי חלקות קטנות , הנמצאות בגובה ממוצע של כ-800 מ' , על שני סוגי אדמות שונות: האחת טרה רוסה והשנייה גיר. השילוב בין שתי החלקות הללו, בעלות מאפייני קרקע ו"מיקרו אקלים" שונים הוליכו ליצירת הבלנד השלם וההרמוני ביותר בשנת בציר זו.
זהו יין מרגש וייחודי, המשלב עד תום את תכונות הטרואר המופלא, עם יכולות יינניות וטכנולוגיה מתקדמת ביקב.
הייצור
הענבים נבצרו בבציר ידני וסלקטיבי בשעות הבוקר המוקדמות, והועברו במהירות ליקב.
השריית הענבים בקור במשך שלושה ימים טרם התסיסה, בטמפרטורה של 12 מעלות, סייעה למיצוי הטעם והצבע העשירים של הענב.
לאחר תסיסה איטית ומבוקרת, נסחט היין בעדינות והועבר לתחילת יישון של 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי בשילוב עם מעט חביות הונגריות, יישון אשר השלים את מבנה היין ותרם למורכבותו ועידונו.

מחיר רגיל: 99 ₪
מחיר באתר: 84 ₪
מחיר ל100 מ"ל:12.00 ₪
רקנאטי קברנה סוביניון רזרב "כרם לבנון"