פנטיני פרימיטיבו לג'נדה גפנים בוגרות 750 מ''ל
מחיר ל-100 מ"ל: ₪25.2
לא ניתן לטעון את זמינות האיסוף
יין הפרימיטיבו המובחר ביותר של FANTINI FARNESE ממחוז אברוצו. 100% פרימיטיבו מגפנים עתיקות בנות 70-80 שנה. בציר מאוחר ,ידני וסלקטיבי מהגפנים המשובחות ביותר בשיא בשלותן, תהליך עדין של הפרדה מהשזרות, מעיכה והשרייה למשך 12 יום בטמפ' של 39 מעלות מבוקרת/נמוכה. סינון, תסיסה מאלולקטית במיכלי נירוסטה והשתבחות של 12 חודשים בחביות עץ אלון קטנות (225 ל') אמריקאיות וצרפתיות. בוקה פירותי עשיר המשלב ניחוחות מרוכזים של דובדבנים שחורים, שזיפים ושוקולד עם נגיעות טבק ומנטה. היין מאוזן ומאוד מורכב, בעל גוף מלא, טאנינים רכים וסיומת קטיפתית, מלטפת ומתמשכת. היין מוכן לשתייה אך ייטיב להתיישן גם ב 10 שנים הבאות. *התמונה להמחשה בלבד
מדינת יצור: איטליה
נפח: 750 מ"ל
אלכוהול: 16.0%
כשרות:
יין הפרימיטיבו המובחר ביותר של FANTINI FARNESE ממחוז אברוצו. 100% פרימיטיבו מגפנים עתיקות בנות 70-80 שנה. בציר מאוחר ,ידני וסלקטיבי מהגפנים המשובחות ביותר בשיא בשלותן, תהליך עדין של הפרדה מהשזרות, מעיכה והשרייה למשך 12 יום בטמפ' של 39 מעלות מבוקרת/נמוכה. סינון, תסיסה מאלולקטית במיכלי נירוסטה והשתבחות של 12 חודשים בחביות עץ אלון קטנות (225 ל') אמריקאיות וצרפתיות. בוקה פירותי עשיר המשלב ניחוחות מרוכזים של דובדבנים שחורים, שזיפים ושוקולד עם נגיעות טבק ומנטה. היין מאוזן ומאוד מורכב, בעל גוף מלא, טאנינים רכים וסיומת קטיפתית, מלטפת ומתמשכת. היין מוכן לשתייה אך ייטיב להתיישן גם ב 10 שנים הבאות. *התמונה להמחשה בלבד