בירה שימאי אדום 750 מ"ל

מדינת יצור: בלגיה

נפח: 750 מ"ל

אלכוהול: 7.0%

כשרות:

סגנון: בירת מנזרים טראפיסטית בסגנון דאבל Trappist Ale (Dubbel) .מוצא: ביילו, בלגיה. תאריך לידה: 1862. מבשלה: מבשלת שימיי במנזר הטראפיסטי נוטר דאם דה סקורמונט Bieres de Chiamy (Abbaye Notre Dame de Scourmont). בשביל הידע: בירת אייל בצבע נחושת יפה, פירותית ומאוזנת. מיוצרת בתסיסה עילית ועוברת תהליך תסיסה נוסף הממשיך בתוך הבקבוק. לא מפוסטרת. בשביל הטריוויה: אדום על שם צבע הפקק והתוית של בירה זו. בבקבוקי ה-750 מ"ל הבירה נקראת שימיי פרמייר – Chimay Premiere. טמפ' הגשה מומלצת: 9-11 מעלות. כוס מתאימה: כוס בצורת גביע (Chalice/Goblet). אוכל הולם: מנות בקר וכבש, נזידים, גבינות שמנות, פטריות, קינוחי שוקולד וקרמל עדינים. *התמונה להמחשה בלבד